الطبيب الألمانى جورج ستال
جورج إرنست ستال (22 أكتوبر 1659، 24 مايو 1734). صيدلي وطبيب ألماني ،ولد في أنسباخ. بعد أن تخرج في الطب في جامعة يينا في 1683، أصبح الطبيب الشرعي ليوهان ارنست الثالث ، دوق ساكس فايمر في 1687. من 1694-1716 شغل كرسي الطب في هاله، وعين بعد ذلك طبيب الملك فيلهلم الأول فريدريش بروسيا في برلين حيث توفي هناك.
عرف في مجال الكيمياء من خلال نظرية فلوجيستون. افترض ان كل مسألة لها قوة حيوية أو روحا من نوع ما. أحرق الخشب ، وقام بعزو انخفاض كتلة رماد الخشب مقارنة بكتلة الخشب الأصلية إلى مغادرة القوة الحيوية، عند قتل الخشب في عملية الحرق. استعيض عن هذه النظرية بنظرية لافوازييه انطوان. وقد انتقدت وجهة نظره تلك من قبل غوتفريد لايبنتز
