مقتطفات من الموقع

حمل جميع المصاحف من مكتبة القرآن الصوتية حمل ألفية ابن مالك والصحاح فى اللغة وغيرها من معاجم وأمهات اللغة حمل سيرة ابن هشام والرحيق المختوم والبداية والنهاية وغيرها من كتب السيرة الموسوعة الشاملة للصحابة ضمن شخصيات تاريخية حمل كتب السنة البخارى ومسلم وجميع كتب الحديث هنا حمل مقامات الهمذانى والحريرى وموسوعات الشعر وأمهات كتب الأدب العربى حمل تفسير ابن كثير والجلالين والكشاف وجميع كتب التفاسير من هنا صور طبية التشريح Anatomy صور طبية هيستولوجى Histology حمل كتب الفقه المالكى والحنفى والحنبلى والشافعى وكتب الفقه المقارن وغيرها من كتب الفقه هنا حمل كتاب إحياء علوم الدين وغيرها من كتب الأخلاق والتزكية المكتبة الكبرى والعلمية لصور الحيوانات ضمن مكتبة الصور المكتبة الكبرى والعلمية لصور الطيور دليل الجامعات العربية جامعات عالمية مكتبة العلماء مكتبات الفيديو المتنوعة Anatomy picures Histology picures and slides Histology pictures and slides Bacteriae slides Surgery pictures الموسوعة الإسلامية الشاملة موسوعة علم النبات موسوعة الكيمياء موسوعة الجيولوجيا موسوعة اللغة والأدب مكتبة الفيديو للجراحة وهى احد المكتبات الطبية

الخميس، 9 فبراير، 2012

موسوعة علم النبات - قائمة الفواكه ( الأناناس )

الأناناس
الأناناس

الأناناس فاكهة استوائية لا تنبت إلا في المناطق الاستوائية.
للأناناس شكل هرمي ومميز وملفت للنظر، لذيذ الطعم ويمكن تحويل محتواه إلى عصير. ويملك اللون الأصفر الخفيف ((الليموني)). اكتشفت لأول مرة في القارة الأمريكية لكنها كانت مجهوله بالرغم من انهم كانوا متعجبين منها لعدة سنين.
عندما اكتشفت أمريكا الجنوبية هذه الفاكهة الذيذة بدأت في محاولة معرفتها ومعرفة كيفية زراعتها وكذلك نقلها لأماكن أخرى في العالم. وكما نشاهد اليوم فهي متواجدة أغلب أماكن العالم الحارة مثل وسط أفريقيا والغابات التي تقع على خط الاستواء. وقد سمي بعد نقله بتفاح الصنوبر "Pineapples".
في البيئات غير الصالحة لنموه، يمكن زراعته في البيوت المحمية ولكنه عمل شاق غالبا ما يكون كهواية أو متعة وتسلية وليس لغرض التجارة
المكونات
يحتوي الأناناس على كميات كبيرة جدا من السكر وغني جدا بالفيتامينات والخمائر المساعدة على الهضم.. 70% من وزنها ماء و 20% سكر، يوجد في الأناناس مادة تسمى البروميلين التي تساعد في هضم أثقل الأغذية على المعدة.. كما وجد بها الكثير من الأملاح المعدنية مثل الفسفور واليود. يمنع الأناناس عن المصابين بمرض السكر. يفيد في ادرار البول ومكافحة السموم الموجودة في الدم.

المعلومات الغذائية
يحتوي كل كوب من قطع الأناناس (165غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
  • السعرات الحرارية: 82
  • الدهون: 0.20
  • الدهون المشبعة: 0
  • الكاربوهيدرات: 21.65
  • الألياف: 2.3
  • البروتينات: 0.89
  • الكولسترول: 0
الإنتاج

الإنتاج بالطن. أرقام لسنة 2003-2004
معطيات منظمة الفاو
تايلندا1.700.00012%1.700.00011%
الفلبين1.650.00011%1.650.00011%
الصين1.316.2809%1.475.00010%
البرازيل1.400.19010%1.435.6009%
الهند1.100.0008%1.300.0009%
نيجيريا889.0006%889.0006%
كوستاريكا725.2245%725.2245%
المكسيك720.9005%720.9005%
اندونيسيا467.3953%700.0005%
كينيا600.0004%600.0004%
كولومبيا405.9013%390.0003%
فينزويلا383.9223%380.0002%
بلدان أخرى3.257.26725%2.655.68915%
المجموع15.145.631100%15.287.413100%

الاستعمالات والفوائد
خمائر الأناناس كانت تستعمل في علاج الحروق وعقص الهوام، ولكن هذ الخاصة لم تثبت فعاليتها، وحاليآ يستعمل في صناعة الاغذية كفاكهة لذيذة، وكمادة تستعمل لتطرية اللحم القاسي
  • يكافح الرشح وعواضه بسب احتوائه على الفيتامينات وخصوصآ فيتامين C
  • يكسر العطش والحر في الصيف وبسبب كثرة الماء في تركيبه فإنه يمنع ضربات الشمس
  • يدر البول، ويمنع تشكل الرمل والحصى في الكلى والمثانة والمجاري البولية كلها
  • يستعمل من قبل من يتبع حمية لانه لا يحتوي على سكريات بشكل عال، ولأنه مدر للبول، ويقذف السوائل الزائدة خارج الجسم
  • يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية خصوصآ الشرايين، لذلك يمنع تصلب الشرايين
  • يسّهل هضم الطعام ويمنع قبوضة المعدة
  • ينشط وظائف الكبد ويكافح اليرقان
  • عبر الانزيمات التي يحتويها البروملين، يمنع الاورام وانتفاخ الانسجة والتهابها وهنالك ادوية كثيرة تحتوي هذه الانزيمات تحت أسماء تجارية لشركات ادوية كثيرة
  • يكافح القروح والحروق
  • باحتوائه على مادة الفلوريد الذي يمنع التسوس الأسنان ويفضل أن يعطى إلى الاطفال خلال مرحلة النمو لحماية اسنانهم واللثة.
المضار والآثار الجانبية
إن أكل الأناناس بكثرة يؤدي إلى :-
  • اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل، اسهال معوي، غثيان، قيء
  • طفوح جلدية
  • بثور في اطراف الشفتين والفم
  • انقباض في عضلات الرحم مما يسبب الإجهاض
التفاعل مع الأدوية
يفضل عدم اكل الأناناس عند مرضى ضغط الدم الذي يستعملون :
  • أدوية الضغط
  • مميعات الدم
  •