موسوعة الكيمياء : هستيدين

هستيدين

حمض أميني أساسي يوجد في معظم البروتينات، ولكنه لا ينظر إليه كأساس في القوت الإنساني. يوجد في البول أثناء الحمل وهو قريب من الهستامين ويعتبر سابق لهذه المادة.