الثلاثاء، 15 مايو 2012

موسوعة الكيمياء : فالين

الفالين



حمض أمينى أساسى يدخل فى تركيب البروتين
  • يعتبر الفالين واحد من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (Branched chain amino acids ) أو اختصارا BCAA.
  • ال BCAA تتكون من ( اللويسين, الأيزولويسين, و الفالين), و تعتبر من أهم الأحماض الأمينية في صنع, صيانة, و إصلاح الأنسجة العضلية.
  • تعمل الأحماض الأمينية بشكل مشترك, فأفضل الفوائد تكون عند دمجهم., فأخذ كل حمض لوحده بالكاد يظهر أي نتائج.
  • أفضل نسبة لدمجهم هي 2-1-2 لكل من اللويسين, أيزولويسين, و الفالين على التوالي.
  • له أهمية في كل من تنظيم نسب سكر الدم, نمو و إصلاح أنسجة الجلد, العظام و العضلات, فهو عنصر بنائي طبيعي.
  • يساعد في دعم الخلايا العضلية و منعها من الهدم في أوقات الضغط و الأمراض الهدامة, ينظم الطاقة في الجسم و يحسن من شفاء الجروح.
  • تساعد ال BCAA في الحفاظ على جليكوجين العضلة مما يحسن من حجمها.
  • يستخدم لعلاج الأمراض التي تنتج عن نقص البروتين كأوجاع الرأس, الدوخة, الإرهاق و الاكتئاب.
  • الجرعة المقترحة هي 16 ملغم كغم يوميا.
  • موجود في معظم مصادر البروتين و أهمها اللحوم, الحبوب, الفطر, الفول السوداني و الصويا
  • - ضروري لتنظيم عملية الهضم .
    - يستخدم لمعالجة أمراض الكأبة النفسية .
    - يساعد في منع أمراض الجهاز العصبي